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杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司（以下简称：大井头）成立全资子公司杭州马家厨房食品有限公司（以下简称：马家厨房），出资额为1000万元。马家厨房经营范围包括食品销售、食品互联网销售、食用农产品(000061)初加工、食用农产品批发、食用农产品零售等。大井头由马云实控，持股比例为99.99%。
预制菜已成为农产品和食品企业争相发力的方向之一。据艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，预计2026年规模将达10720亿。未来，面米、蔬菜类将占据近五成份额，而肉禽类和水产类增速更高。
预制菜行业竞争格局尚未形成，目前B端为预制菜市场的重心，主要参与企业类型有上游农林牧渔企业、传统速冻食品企业、专业预制菜企业和食材供应链服务商。C端主要参与企业类型为餐饮企业和新零售企业。
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